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白玉髓越戴越穷是真的吗,白玉髓的寓意是什么

白玉髓越戴越穷是真的吗,白玉髓的寓意是什么 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的白茶吗(ma),寿眉是(shì)什么(me)档次(cì)的茶寿眉并不是(shì)最差的白茶的。

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寿眉是(shì)最差(chà)的白茶吗(ma),寿眉(méi)是(shì)什(shén)么档次的茶

  寿眉并不是最差的白(bái)茶的。

  寿(shòu)眉比不过(guò)贡眉,更(gèng)别提白毫银针和白牡丹。

  看了以(yǐ)上的陈(chén)述,估(gū)计大(dà)家(jiā)就会认为寿(shòu)眉就是白(bái)茶(chá)中最低端的茶了(le)。

  其实不(bù)是,我(wǒ)一(yī)贯反对唯茶叶的出身论。

  确(què)实当从(cóng)原料来看(kàn),寿眉(méi)原料级别低,但我们不能只从(cóng)原料(liào)来定(dìng)好坏(huài)。

  原料只是其(qí)一,我们还得(dé)看加工工艺(yì)以及后期(qī)存储。

  原料(liào)、工艺、后期存储都(dōu)是不(bù)可缺(quē)少的,只(zhǐ)谈(tán)原料而忽视工艺以及后(hòu)期(qī)存放都(dōu)是(shì)不正确的。

  若是工(gōng)艺不(bù)好,不重(zhòng)视后期陈放,那么再好的(de)原(yuán)料也做不出好茶来(lái)。

  原(yuán)料好(hǎo)不等于(yú)一(yī)定能做出好茶,只(zhǐ)是(shì)说(shuō)容(róng)易做(zuò)出好茶,仅此而已,与最(zuì)终结果还(hái)需要努力的(de)过程和后期的保护。

  寿眉优点(diǎn)有很(hěn)多,它(tā)是白(bái)茶(chá)中(zhōng)产(chǎn)量(liàng)最多(duō),类型最多的(de)茶。

  产量大是寿眉最大的(de)优点,如果(guǒ)没有寿眉,只有银针或高(gāo)等级的白牡丹,那么很多人可能喝不上(shàng)白茶。

  因为(wèi)本身白茶(chá)产量就很少了,银针和(hé)高(gāo)等级(jí)的白牡丹(dān)就更少了。

  以前像银针这样白(bái)茶珍品主要做(zuò)出口生(shēng)意,国内名声不显,喝银(yín)针的人不多。

  后来白茶加工技艺得到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶(chá)市场被看(kàn)好,越来越多的(de)白茶被制(zhì)作出(chū)来(lái)供大家饮品,其中寿眉功不(bù)可没。

  寿(shòu)眉价格(gé)亲民,因为寿眉原料多,产量大,所(suǒ)以制成成本相(xiāng)对较低,价格很亲民,也因(yīn)此寿眉才让白茶能快速(sù)进入广大茶友视线中。

  如果(guǒ)是白毫(háo)银针的话,可能(néng)无法像寿眉(méi白玉髓越戴越穷是真的吗,白玉髓的寓意是什么)那样(yàng)拥有巨大产量,而没有(yǒu)量就很(hěn)难快速(sù)进入千家万户中,让大家早些品尝白茶。

  寿眉(méi)居功至伟(wěi),我们不能随口以低端来嘲讽它。

  此外不知道大家(jiā)有没有发现(xiàn),市场上的老白茶多(duō)数是老寿眉(méi)。

  这是因为以前银针、白牡丹产量少,新茶(chá)基本在当年被卖掉(diào)或喝掉(d白玉髓越戴越穷是真的吗,白玉髓的寓意是什么iào)了,很难存住。

  而(ér)寿眉产量大,存(cún)住的(de)概率很大。

  并(bìng)且以前大家存茶的概念(niàn)不深(shēn),往往只是(shì)想在家里存点茶(chá)给(gěi)来年(nián)喝,所以(yǐ)存量有(yǒu)限。

  寿眉(méi)本来(lái)价格亲民,但经过多年贮(zhù)存后,饮品和功效价值增加,所(suǒ)以老寿眉的价(jià)格并非是低端茶的价格(gé)。

  寿眉类型多,若(ruò)按(àn)照季(jì)节来分,那么寿眉可(kě)以分(fēn)春寿、夏寿、秋寿,若按照节(jié)气来分,那(nà)么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不(bù)同(tóng)阶段(duàn)的寿眉有不(bù)同的香气与(yǔ)滋味,像春寿(shòu)眉(méi)接近白牡丹,香气纯(chún)正,滋(zī)味醇爽,秋寿眉的(de)滋味(wèi)相对来讲会更(gèng)醇厚,香气浓纯(chún)。

  因为寿眉的原料大(dà)部(bù)分是叶片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡质层厚、胶(jiāo)质(zhì)物(wù)质丰富(fù),果香浓郁,更有味道。

  如果春寿眉(méi)是活泼的,那(nà)么(me)秋寿眉是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿的,而(ér)秋寿眉除了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑(hēi)色,色(sè)彩比春寿眉(méi)更加丰富。

  春寿眉口(kǒu)感偏向白牡丹(dān),很(hěn)清甜,秋寿(shòu)眉(méi)的口感除了清(qīng)甜之外还更饱(bǎo)满,汤水稠滑(huá)浓厚,感(gǎn)觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿眉的后期转化(huà)能力(lì)不(bù)俗(sú)。

  白茶保质期较长,一般情况下白茶(chá)能放上十来年。

  我们把贮存三年以上的白茶称为老(lǎo)白茶,而寿眉在后期陈放过(guò)程中会转化出陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼容易(yì)转化(huà)出枣香,这些(xiē)都是令人感到愉(yú)悦的香(xiāng)气。

  不仅(jǐn)是香(xiāng)气变得(dé)丰富(fù),滋味(wèi)也在(zài)悠长岁月中得到升华,变(biàn)得醇厚(hòu)温和。

  总之,寿眉(méi)的(de)优(yōu)点太多了,我们不(bù)能单纯以(yǐ)原料来定(dìng)好坏,来(lái)说它就是低端茶,这是武断的行为(wèi)。

  寿(shòu)眉的魅力(lì)并不弱于白牡丹(dān)。

  在(zài)喜欢喝(hē)寿眉的人(rén)眼(yǎn)里,它(tā)就是(shì)最好(hǎo)的白茶,最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶

  寿眉茶属(shǔ)于白茶,它主要产(chǎn)于福建福(fú)鼎,该茶(chá)的成品叶长长稍肥(féi)嫰,芽叶(yè)连枝,叶整紧卷如眉,色(sè)泽(zé)调和,洁净,无老梗、枳及腊叶(yè),香气清纯。

  寿眉茶(chá)的品质(zhì)特征:干茶白毫显盛,色(sè)泽翠绿(lǜ),冲泡之后,汤色橙黄或(huò)者深黄,清澈(chè)透(tòu)亮,滋味醇(chún)爽鲜纯,回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味(wèi)道

  寿(shòu)眉白茶的新茶泡(pào)开后还(hái)是(shì)一(yī)股清(qīng)香气,这是茶青的味(wèi)道,并没有什么醇厚的感觉,但这股(gǔ)清(qīng)香也(yě)非(fēi)常不错,很多茶(chá)友就喜(xǐ)欢。

  新(xīn)寿眉茶入(rù)口后有明显(xiǎn)的鲜(xiān)爽(shuǎng)感,味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则会从最初的(de)鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化(huà)为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有(yǒu)回(huí)甘。

新(xīn)寿眉(méi)泡茶多(duō)少温度好

  对于(yú)水(shuǐ)温,适合泡寿眉新茶的水(shuǐ)温最好是(shì)90度(dù)左右的开水(shuǐ),甚至(zhì)用(yòng)水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同样(yàng)能泡出清新甘(gān)甜的美好滋味,新茶和(hé)老茶的水温是不(bù)一(yī)样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口感(gǎn)吗

  寿眉(méi)有梗,那是正(zhèng)常的。

  茶梗中含(hán)有相当数量的(de)香气物质,且嫩梗(gěng)中(zhōng)的氨基(jī)酸高于嫩叶,作(zuò)为治(zhì)污减运(yùn)输营养(yǎng)物质(zhì)的导管,茶(chá)梗(gěng)的糖分含量(liàng)也是比较多的。

  喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡(pào),不但(dàn)能(nén白玉髓越戴越穷是真的吗,白玉髓的寓意是什么g)够提高(gāo)茶汤的香(xiāng)气,还(hái)能提高甜度(dù),使茶更好喝。

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